Le potager

Le potager : les produits de l'agriculture biologique à KM0

Vert
comme les pieds de vigne qui recouvrent les pentes, comme les feuilles brillantes d'origan et de menthe, comme les tiges de la reine incontestée de la Calabre, l'oignon de Tropea;
Bleu
comme la mer, arrière-plan et cadre d'une campagne intacte dont les dons précieux brillent au soleil, ce même soleil qui embrasse votre peau et nourrit les fruits et légumes que nous servons à table.
Laissez-nous vous présenter le potager du Villaggio Il Gabbiano, entretenu avec passion par les propriétaires sous le signe de l'agriculture biologique et durable et dans le respect des aliments du terroir.
Au fil des saisons, nous vous proposons une sélection de fruits et de légumes cultivés de la manière la plus naturelle possible, directement sur votre table. Le même soleil qui réchauffe votre peau sous le parasol nourrit les fraises sucrées en mai et juin, les tomates rouges juteuses en juillet et août, puis les courgettes, aubergines et poivrons, ingrédients de base de nombreuses recettes méditerranéennes et calabraises, les citrons, les salades, les pommes de terre et, bien sûr, l'oignon rouge, star incontestée de la gastronomie locale.
Venez goûter nos produits : origan, pommes de terre, oignons et légumes frais sont en vente dans la petite supérette à l’intérieur du village vacances.
L'oignon de Tropea
Ode à la reine de la table de Calabre !
Il mérite une place d'honneur parmi nos récoltes;
Unique pour sa douceur et son croquant, il possède également des caractéristiques bénéfiques innées :
  • C’est un véritable sédatif naturel, idéal pour favoriser le sommeil
  • Il a une action anti-inflammatoire reconnue
  • C'est un véritable remède contre les rhumes
Faites le plein !
Les pommes de terre
Avez-vous déjà goûté les "Pipi e Patate", typiques de notre tradition locale ?
Les aubergines
idéales à farcir
Les courgettes
parfaites pour les beignets frits calabrais
Les Tomates
protagonistes de nombreuses recettes typiques
Les poivrons
 Une touche de saveur dans nos plats
La menthe
essentiel pour les Mojitos et Moscow Mule que nous servons au bar !
La terre généreuse donne de bons fruits. 
Nous les cultivons avec amour et vous offrons notre meilleure récolte.